Depuis 3 ans, la communauté de Communes des Pyrénées Audoises organise les 22 et 23 septembre le festival Saveurs des Pyrénées Audoises pour mettre à l’honneur les produits de la Haute Vallée de l’Aude et du piémont pyrénéen.

Cette année encore, trois points eva s’associe à l’événement et organisera un petit-déjeuner professionnel le samedi 22 septembre de 9h30 à 10h30 à l’office de tourisme de Quillan. Suite au témoignages d’acteurs de la filière (Viandes des Pyrénées Audoises, Tendre d’Oc, Plein Champ, …) vous pourrez échanger dans l’optique de créer et renforcer les partenariats entre filières et entre éleveurs et bouchers.